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Lasaña sin gluten

Receta de Tapioca AMAFIL
lasaña de tapioca sin gluten

  45m                            4 personas

INGREDIENTES

  • 2 tazas de Tapioca AMAFIL

  • 7 cucharadas de leche de coco sin azúcar o 7 cucharadas de leche normal

  • 2 huevos

  • Relleno de tu gusto (ej.: carne molida, jamon, queso, etc.)

INSTRUCCIONES

  1. En un cuenco, mezcle la tapioca con la leche, huevos y sal al gusto.

  2. Luego en un sartén caliente prepara unos discos planos de esta masa. Se usaran en ves de la pasta tradicional de la lasaña. No requiere mucho aceite pues la masa no se pega mucho.

  3. En un refractario untado, coloca un disco. Ponle encima tu relleno y vuelve a repetirlo para crear varias capas.

  4. Hornéalos en un horno pre-calentado a 200°C por 15 minutos y disfruta de una deliciosa lasaña sin gluten.

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